Bienvenue au Musée du Jambon de Bayonne et de Kintoa

à Bayonne, évidemment !

Actualités du Musée du Jambon

12 octobre 2018

Le Porc Basque de Kintoa invité au Festival des races locale

Le Festival de la vache nantaise vous connaissez ? Durant ces trois jours de fête, vous pourrez découvrir trois villages bien distincts. Ils ont été conçus […]
5 octobre 2018
Comment déguster le jambon ibérique ?

Comment déguster le jambon ibérique ?

Pour déguster du jambon ibérique, il est nécessaire de tenir compte de certains facteurs importants qui détermineront dans une large mesure sa saveur, son arôme et […]
4 octobre 2018

Atelier Tapas au Jambon de Bayonne, les 5 meilleures recettes

À Bayonne, la tapa (pintxo) est Reine ! Vous avez maintenant l’opportunité d’élaborer ce bijou de la gastronomie du Pays Basque avec le musée du Jambon […]
27 septembre 2018
Jambon Iberique

Comment reconnaitre les différents jambons ibériques ?

Depuis l’adoption récente de la loi sur la qualité du jambon ibérique, il existe en Espagne différentes catégories de qualité pour les différents types de jambon […]