Le Musée du Jambon
La Maison Aubard vous ouvre les portes de son Musée du Jambon. Depuis 3 générations, cette famille de charcutiers bayonnais a fait du jambon sa spécialité.
Au cœur de Bayonne
Vous préparez une visite de Bayonne ? Vous nous trouverez entre la cathédrale et les halles, à la rue poissonnerie.
Groupes et séminaires
Pour une visite de groupe, visite guidée ou une dégustation, réservez au 05 59 55 02 27 ou par email museedujambon[@]gmail.com
Bienvenue au Musée du Jambon de Bayonne et de Kintoa
Qui sommes nous ?
La charcuterie Aubard est une véritable institution de l'art culinaire basque. Cette charcuterie est la plus ancienne de Bayonne... "Nous sommes la dernière charcuterie a fabriquer tous nos produits, charcuterie et salaisons, à Bayonne". rappelle son gérant Cédric Bergez, emblématique deuxième ligne de l'Aviron Bayonnais entre 2004 et 2009.
Extrait du journal Sud Ouest
Comment nous trouver ?
18 rue Poissonnerie
64100 Bayonne
05 59 55 02 27
